38. Mi Tron - 1,4,B,M

Vietnamesische Nudeln. Udon Nudeln oder Reisbandnudeln, gemischter Salat, Mango, Koriander, Erdnüsse und Rötszwiebel mit:
Vietnamese Noodles. Udon noodles or flat rice noodles, mixed salad, mango, coriander, peanuts and fried onions with:
a) Natur-Tofu / Tofu (M)
b) Hühnerfleisch / Chicken
c) Rindfleisch / Beef
d) Garnelen / Shrimps (E)

41. bis 47. Pho - 1,4,M

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen und:
Rice noodle soup with:
41. Pho dau: Natur-Tofu und Pakchoi / Tofu and pakchoi (M)
42. Pho ga: Hühnerfleisch / Chicken
43. Pho bo: Rindfleisch / Beef
44. Pho bo ap chao: Gegrillten Rindfleisch und Pakchoi / Grilled beef and pakchoi
45. Pho tom: Gegrillten Garnelen und Pakchoi / Grilled shrimps (E)
46. Pho vit: Gegrillter Ente und Pakchoi / Grilled duck and pakchoi (D)
47. Pho thap cam: Huhn, Rind, Garnelen und Pakchoi / Chicken, beef, shrimps and pakchoi (E)

48. Pho xao - 1,2,4,M

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln mit:
Rice noodle fried with:
a) Ga: Hühnerfleisch / Chicken
b) Bo: Rind / Beef
c) Tom: Riesen-Garnelen / Shrimps (E)
d) Vit: Gegrillter Ente / Grilled duck (D)
e) Dau: Natur-Tofu / Tofu (M)
f) Ca: Gegrillt Lachs / Grilled Salmon (C)

51. bis 60. Bun - 1,2,4,B,M

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.
Rice noodles are served in a large bowl of lettuce, herbs, fried onions, peanuts and lime-ginger dressing.
51. Bun Dau: Natur-Tofu / Tofu (M)
52. Bun Ga: Gegrilltes Hühnerfleisch / Chicken
53. Bun Bo: Gegrilltes Rindfleisch / Beef
54. Bun Thit nuong: Gegrilltes Schweinefleisch / Pork
55. Bun Nem: Frühlingsrolle / Spring rolls (D)
56. Bun Tom: Gegrillte Riesen-Garnelen /
Shrimps
57. Bun Ca: Gegrillter Lachs / Grilled salmon (C)
58. Bun Vit: Gegrillte Ente / Grilled duck (E)
59. Bun Thap cam: Huhn, Rind, Garnelen / Chicken, beef, shrimps (E)
60. Gegrillte Betelblätter mit Rinderhackfleisch / Grilled betel leaves with ground beef
60a. Bun Bo Hue - 1,2,4,M: Jumbo Nudelsuppe mit Rindfleisch, vietnam. Wurst, Zitronengras (vietnamesische Spezialität) / Bun Bo Hue: jumbo noodle soup with beef, vietnam. sausage, lemongrass (vietnamese specialty)

61. bis 66. Com / Rice - 1,2,4,M

Duftreisgerichte. Gebratenes frisches Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch dazu Reis mit:
Fried fresh vegetables, chili, basil, garlic to rice with:
61. Ga: Hühnerfleisch / Chicken
62. Bo: Rindfleisch / Beef
63. Tom: Riesen-Garnelen / Shrimps (E)
64. Vit: Gegrillter Ente / Grilled duck (D)
65. Ca: Gegrilltem Lachs / Grilled salmon (C)
66. Dau: Natur-Tofu / Tofu (M)

71. bis 76. Com / Rice - 1,2,4,G

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis mit:
Fried vegetables, pumpkin, sweet potatoes in curry-coconutmilk sauce and rice with:
71. Ga: Hühnerfleisch / Chicken
72. Bo: Rindfleisch / Beef
73. Tom: Riesen-Garnelen / Shrimps (E)
74. Vit: Gegrillter Ente / Grilled duck (D)
75. Ca: Gegrilltem Lachs / Grilled salmon (C)
76. Dau: Natur-Tofu / Tofu (M)

81. bis 85a. Mi xao - 1,2,4,D,M

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln mit:
Fried vietnamese noodles, vegetables and fried onions with:
81. Ga: Hühnerfleisch / Chicken
82. Bo: Rindfleisch / Beef
83. Tom: Riesen-Garnelen / Shrimps (E)
84. Vit: Gegrillter Ente / Grilled duck (D)
85. Dau: Natur-Tofu / Tofu (M)
85a. Ca: Gegrilltem Lachs / Grilled salmon (C)

86. bis 90a. Mi xao gion - 1,2,4,D,M

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln mit:
Fried crispy noodles with:
86. Ga: Hühnerfleisch / Chicken
87. Bo: Rindfleisch / Beef
88. Tom: Riesen-Garnelen / Shrimps (E)
89. Vit: Gegrillter Ente / Grilled duck (D)
90. Dau: Natur-Tofu / Tofu (M)
90a. Ca: Gegrilltem Lachs / Grilled salmon (C)

Zusatzstoffe

1: Farbstoffe – 2: Konservierungsstoffe – 3: Antioxidationsmittel – 4: Geschmacksverstärker – 5: Geschwärzt
6: Gewachst - 7: Süßstoffe - 8: mit Phosphat - 9: Coffein - 10: Chinin - 11: Genetischwechseln

Mögliche Allergene Stoffe

A: Eier - B: Erdnüsse - C: Fisch - D: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel) - E: Krebstiere
F: Lupinen - G: Milch einschließlich Laktose - H: Schalenfrüchte - I: Schwefeldioxid und Sulfite - J: Sellerie
K: Senf - L: Sesamsamen - M: Soja - N: Weichtiere (Mollusken)

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So finden Sie uns

Unser Restaurant Garduong am Rathaus erreichen Sie bequem von der U-Bahn Haltestelle Rathaus (U3), von dort sind es ca. 200 Meter zu gehen.

mehr über uns

Das Restaurant Garduong finden Sie übrigens auch im Eppendorfer Weg 200.

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